干しいも
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干しいも(ほしいも)は、蒸したサツマイモを薄く切って乾燥させた食品で、乾燥いも、甘藷切干(かんしょきりぼし)などとも呼ばれる。薄切りの他に、丸干しや棒状に切ったものもある。干しいもは静岡県遠州が発祥とされ、日本での生産量は茨城県がもっとも多い。他に三重県や長崎県、中国などで生産されている。
- 100年フード
- ひたちなか市
- サツマイモ
- 乾物
- 島田市の文化
- 御前崎市
- 焼津市の文化
- 茨城県の食文化
トレンド記録
- 最高順位 26位(2020年12月17日)
- 最高views 14,448(2020年12月17日)
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